L'Or Noir de Madagascar
Sweet Vanilla Heritage importe et sélectionne, pour les professionnels de la CHR, les pâtissiers, chocolatiers et particuliers exigeants, la vanille Bourbon récoltée et préparée à la main dans la région de la S.A.V.A, à Madagascar.
Notre coopérative française est spécialisée dans l'import-export de gousses de vanille. Notre vanille, cultivée traditionnellement par notre famille, est récoltée et préparée à la main dans la région de la S.A.V.A — qui regroupe les districts de Sambava, Antalaha, Vohemar et Andapa. Nos gousses proviennent précisément de notre village d'Antalaha, niché au nord-est de l'île rouge.
Grâce à une sélection rigoureuse, nous collaborons exclusivement avec des acteurs de la restauration des grands chefs et des maîtres pâtissiers.
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